Gram Polar 12–14 filas: máquina rotativa regenerada para helados en palito Proponemos una máquina rotativa Sidam/Gram Polar regenerada, configurada en 12–14 filas y con una capacidad productiva declarada de hasta 18.000 piezas por hora.
La máquina está disponible en stock e incluye nuevos sistemas eléctrico y neumático, nuevas bombas para la salmuera y grupos para la dosificación y la elaboración del producto.
La configuración puede adaptarse además a las necesidades productivas del cliente.
La Sidam/Gram Polar 12–14 filas es una máquina rotativa destinada a la producción industrial de helados en palito. Después del trabajo de regeneración, puede representar una oportunidad para empresas que necesitan ampliar una línea existente, sustituir una instalación o aumentar su capacidad productiva.
La configuración de la máquina rotativa permite una producción declarada de 18.000 piezas por hora, un dato que sitúa esta máquina regenerada entre las propuestas LAIeF de alta capacidad.
En el sitio, a modo de comparación, actualmente hay máquinas rotativas regeneradas con capacidades de 5.000, 6.000 y 12.000 piezas/hora, además de otras configuraciones destinadas a distintos niveles productivos.
El trabajo no afecta solo a la estructura de la máquina. La Polar dispone de un bastidor de acero inoxidable y está equipada con un nuevo sistema eléctrico, un nuevo sistema neumático y nuevas bombas para la circulación de la salmuera.
La configuración incluye además un nuevo dosificador volumétrico, un aspirador volumétrico y un dosificador por tiempo con posibilidad de subdivisión en cinco partes. Está disponible un molde de 60–70 cc con nueve segmentos y una Polopak 8.2 Sidam/Gram.
Para el sistema de refrigeración está prevista la posibilidad de utilizar un evaporador lateral combinado con un sistema con compresor de NH3, amoníaco, o Freon, según la configuración indicada en la documentación de la máquina.
Uno de los aspectos que conviene destacar es la posibilidad de integrar dispositivos y grupos de elaboración adicionales en función del producto que el cliente quiere realizar. Es un enfoque coherente con nuestra forma de trabajar, también en otras máquinas regeneradas, en las que podemos instalar nuevos moldes, dosificadores y equipos específicos.
Disponemos de un taller dedicado a la regeneración de máquinas lineales y rotativas para la producción industrial de helados. Las máquinas regeneradas se someten a controles antes de reincorporarse al ciclo productivo.
La experiencia de LAIeF incluye además intervenciones, actualizaciones y suministro de repuestos también para máquinas de otros fabricantes. El servicio de asistencia puede realizarse de forma remota o directamente en la planta del cliente. Para la Sidam/Gram Polar 12–14 filas, el equipo técnico puede por tanto verificar con el cliente la configuración disponible y evaluar posibles adaptaciones o equipos adicionales necesarios para integrarla en la línea de producción.
La máquina está actualmente disponible en stock según la documentación LAIeF. Para verificar la configuración, los componentes, los moldes disponibles y las posibles personalizaciones, es posible contactar directamente con el equipo LAIeF.
Disponemos de un taller equipado para regenerar máquinas lineales y rotativas para la producción industrial de helados.
Las máquinas remanufacturadas se someten a pruebas de control precisas y pueden reanudar su «ciclo de vida» industrial durante varios años.
