Aspirador volumétrico
De accionamiento neumático, el dispositivo volumétrico de aspiración está completamente sincronizado con el movimiento de la máquina. Succiona la mezcla del helado y la devuelve a la tolva del dispensador.
No requiere bomba y tiene la ventaja de mantener separado el producto aspirado. En el caso de la elaboración de helados multisabor, esta característica es indispensable.
El aspirador volumétrico también sirve para vaciar los moldes durante la fase de lavado de los mismos.
Se puede regular la carrera del cilindro de aspiración para optimizar el funcionamiento según el tamaño del molde a aspirar y lavar.
Sistema de seguridad provisto, si las boquillas dosificadoras no han salido del molde, la planta se detiene y entra en alarma. Posibilidad de tener también el sistema con bomba de vacío.
