La Feria Internacional del Helado y la Paleta 2026 se confirma como la cita más esperada en América Latina para el sector del helado, las paletas y los postres fríos, pensada para productores, distribuidores, cadenas de foodservice y profesionales con visión internacional.
La edición de este año se celebrará en el World Trade Center de Ciudad de México del 5 al 7 de febrero y, por supuesto, LAIeF estará presente: nos encontrarás en el stand 5027 [Haz clic aquí para descargar el plano en PDF].
La Feria se presenta como el complemento perfecto para tu negocio de heladería, ofreciendo un entorno donde es posible entrar en contacto con tecnologías, productos y tendencias emergentes en el ámbito del helado industrial y los postres fríos.
Con una asistencia prevista de más de 5.000 participantes – entre productores, compradores, distribuidores y tomadores de decisión – la feria representa una oportunidad concreta de networking y crecimiento comercial. Los visitantes podrán conversar directamente con expositores nacionales e internacionales, profundizar en la oferta y establecer relaciones one-to-one con potenciales clientes interesados en tecnologías de producción y procesamiento.
La Feria Internacional del Helado y la Paleta 2026 destaca también este año por una propuesta integrada de contenidos y actividades para apoyar a toda la industria de los postres fríos:
A diferencia de otras ferias genéricas del sector food, la Feria Internacional del Helado y la Paleta tiene un perfil altamente especializado: no solo es un escaparate de novedades, también apuesta por la formación técnica y el análisis de los procesos productivos, convirtiéndose en un punto de referencia para quienes operan en la industria del helado a gran escala.
Este enfoque integral atrae a un público cualificado de responsables de compras, técnicos de producción, empresarios y especialistas, generando oportunidades de negocio concretas y facilitando la entrada en nuevos mercados.
En esta edición tampoco faltará el Mundial de Paletas Mexicanas, un elemento histórico e imprescindible de la Feria: un auténtico campeonato mundial pensado para poner a prueba la habilidad, la competencia y la creatividad de los productores de paletas a escala global.
Este tipo de eventos, consolidados con los años, aporta a la Feria un carácter cultural único, más allá de la exposición comercial: se convierte también en un espacio de creatividad, técnica artesanal y experimentación, capaz de atraer público internacional, medios y profesionales del sector.
Para LAIeF, empresa con una larga experiencia en la fabricación de maquinaria para la producción de helado industrial, participar en la Feria es una plataforma ideal para:
Con su perfil internacional y su enfoque vertical, la Feria es uno de los eventos clave para las empresas que quieren ser protagonistas en un mercado en crecimiento; por eso LAIeF confirma su participación también en 2026:
En un sector dinámico como el del helado industrial y los postres fríos, participar en eventos de alto nivel como la Feria Internacional del Helado y la Paleta 2026 significa no solo mostrar productos y tecnologías, sino también construir conocimiento, colaboración y visibilidad en un ecosistema productivo global.
Recuerda: World Trade Center Ciudad de México, del 5 al 7 de febrero. LAIeF, stand 5027 [Haz clic aquí para descargar el plano en PDF].
¡Nos vemos en Ciudad de México!
